Ein Jahr in Schweden – Rezepte und Geschichten

Eine kulinarische Reise ins Sehnsuchtsland Schweden – kaum ein anderes Land verbinden wir so sehr mit einem Leben im Einklang mit der Natur. Elisabeth Grindmayer nimmt uns mit in ihr Schweden: Sie erzählt von den wichtigsten regionalen Festen und Traditionen und zeigt ihre liebsten schwedischen Rezepte. Wir feiern Mittsommer mit einem klassischen Heringskranz, zelebrieren das Fika-Ritual mit frisch gebackenen Zimtschnecken, genießen den Duft der Freiheit mit gegrilltem Lammlachs und naschen vom würzigen Jul-Gebäck Pepperkakor. 50 typische Rezepte, Geschichten vom Waldbaden, Wichteln und Trollen sowie Bilder von einsamen Seen und roten Holzhäusern bringen das schwedische Lebensgefühl in dein Zuhause.30